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胡萝卜素

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番茄红素粉剂

来源:www.cnszsld.com 发表时间:2023/1/29 17:43:54 点击量:

复配食品添加剂 复配着色剂 番茄红素粉剂

 

产品标准:GB 26687

生产许可证号SC20342130300021

产品性状:本品为紫色粉末

产品组成:番茄红素、辛烯基琥珀酸淀粉钠、麦芽糊精

含量规格:5%10%20%95%

包装规格200g/袋、500g/袋、1000g/

   :  可调配成黄色、橙色、红色、紫色等不同色调

产品用途

①用于食品配料中  用于调制乳、风味发酵乳、糖果、即食谷物,包括碾轧燕麦()、焙烤食品、固体汤料、半固体复合调味料、饮料类、果冻等食品及保健食品的着色和营养强化。

②用于医药保健品中  番茄红素是目前自然界植物中,被发现最强抗氧化剂之一,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E100倍。可用作保健食品的原料,制成胶囊,片剂等。

使用方法

①干法添加  根据配方需要添加后,用混合机混合均匀即可

②湿法添加  先用少量水将其打浆溶解后,再加入产品配料中搅拌均匀即可

使用注意事项

本品所含的功能性成分“番茄红素”对空气、潮湿和强光(日光)照射和极端低温敏感,为延长用户产品的货架期,使用后的产品应密封,在常温避光条件下保存。本产品的保质期为24个月,一旦开封,应尽快使用。

法规安全性:

本品属食品添加剂,不添加任何违禁物质,可安全使用。在食品中的使用范围和最大使用量参照GB2760之规定。

 

 

 

 

      使用浓度参考:

食品名称                          浓度(折算成纯的番茄红素)

调制乳                                     0.015g/kg

风味发酵乳                                0.015g/kg

糖果                                    0. 06g/kg

即食谷物,包括碾轧燕麦()                 0. 05g/kg

焙烤食品                               0. 05g/kg

固体汤料                               0. 39 g/kg

半固体复合调味料                       0. 04g/kg

饮料类(包装饮用水除外)                  0. 015 g/kg

果冻                                    0. 05 g/kg

药品及保健品                            0.010.1 g/kg

 

生产商:随州市世力达生物科技有限公司

生产地址:湖北省随州市曾都区南郊柳树淌工业园

联系电话:0722-3817577   0722-3819586

公司官网:http://www.cnszsld.com

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