复配食品添加剂 β-胡萝卜素粉剂

产品标准:GB 26687

生产许可证号：SC20342130300021

产品性状：本品为桔黄色至桔红色粉末，无异味。

产品组成：辛烯基琥珀酸淀粉钠、β-胡萝卜素、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸、麦芽糊精、植物油。

含量规格：≥1%

包装规格：1kg/袋×5袋/盒×4盒/箱（20kg/件）

色   调:  黄色到橙色

产品用途：

①用于食品配料中本品为水溶性粉剂，随着用量的递增，配料颜色从淡黄色向橙色加深。用作食品着色剂和起云剂，适合固体食品、糖衣、糖浆等。如固体饮料、烘焙小食品、糖果、果冻、口香糖、冰淇凌、汤粉、发酵乳品、奶粉、蛋白粉、吉士粉、酸性溶液制品等。

②用于医药保健品中本品所含功能性原料β-胡萝卜素为维生素A的前体，可用于医药保健品中。

③用于饲料添加剂中

使用方法：

①干法添加根据用户产品配方添加，用混合机混合均匀即可。

②湿法添加先用少量水将其打浆溶解后，再加入产品配料中搅拌均匀即可。

使用注意事项：

本品所含功能性成分“β-胡萝卜素”对空气、潮湿和强光（日光）照射和极端低温敏感，为延长用户产品的货架期，使用后的产品应密封，在干燥、避光条件下保存。本产品保质期为24个月，一旦开封，应尽快使用。

法规安全性：

本品属食品添加剂，不添加任何违禁物质，可安全使用。在食品中的使用范围和最大使用量参照GB2760之规定。

使用浓度参考：

食品名称    浓度（折算成纯的β-胡萝卜素）

焙烤食品  4 mg/kg

冲调的速溶饮料  0.8～10mg/kg

面条（方便面、通心面、干脆面等） 10～40 mg/kg

果冻  5～9 mg/kg

雪糕  3～15 mg/kg

糖果  2～15 mg/kg

运动饮料  5～6 mg/kg

果味型饮料  2～15 mg/kg

果味型冰淇淋   3～15 mg/kg

雪糕、冰淇淋夹馅  1.5～6 mg/kg

药品及保健品   10～100 mg/kg