食品添加剂 番茄红素

产品标准：卫生部公告2012年第6号

生产许可证号：SC20342130300021

产品性状：本品为紫色粉末。

产品组成：番茄红素，辅料：麦芽糊精、辛烯基琥珀酸淀粉钠

含量规格：5%、10%、20%、95%（粉剂）

包装规格：200g/袋、500g/袋、1000g/袋

色   调: 可调配成黄色、橙色、红色、紫色等不同色调

产品用途：

①用于医药保健品中  用作保健食品的原料，制成胶囊，片剂等。

②用于食品配料中  用于调制乳、风味发酵乳、糖果、即食谷物,包括碾轧燕麦(片)、焙烤食品、固体汤料、半固体复合调味料、饮料类、果冻等食品的着色和营养强化。

使用方法：

①干法添加  根据用户产品配方添加，用混合机混合均匀即可。

②湿法添加  先用少量水将其打浆溶解后，再加入产品配料中搅拌均匀即可。

使用注意事项：

本品所含功能性成分“番茄红素”对空气、潮湿和强光（日光）照射和极端低温敏感，为延长用户产品的货架期，使用后的产品应密封，在干燥、避光条件下保存。本产品保质期为24个月，一旦开封，应尽快使用。

法规安全性：

本品属食品添加剂，不添加任何违禁物质，可安全使用。在食品中的使用范围和最大使用量参照GB2760之规定。

食品添加剂 番茄红素（粉剂）使用浓度参考

食品名称                          浓度（折算成纯的番茄红素）

调制乳                         ≤0.015g/kg

风味发酵乳                      ≤ 0.015g/kg

糖果                              ≤ 0. 06g/kg

即食谷物,包括碾轧燕麦(片)        ≤ 0. 05g/kg

焙烤食品                          ≤ 0. 05g/kg

固体汤料                          ≤0. 39 g/kg

半固体复合调味料                  ≤0. 04g/kg

饮料类(包装饮用水除外)            ≤0. 015 g/kg

果冻                              ≤0. 05 g/kg

药品及保健品                      0.01～0.1 g/kg

生产商：随州市世力达生物科技有限公司

生产地址：湖北省随州市曾都区南郊柳树淌工业园

联系电话：0722-3817577   0722-3819586

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