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胡萝卜素

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β-胡萝卜素乳液(1%)

来源:www.cnszsld.com 发表时间:2026/6/24 14:31:14 点击量:

食品添加剂 β-胡萝卜素
(水溶性液体)

产品标准:GB 1886.366-2023
生产许可证号:SC20342130300021
产品性状:本品为红棕色液体。
产品组成:β-胡萝卜素,辅料:水、甘油、植物油、磷脂、聚甘油脂肪酸酯、山梨酸钾。
含量规格:β-胡萝卜素≥1%
包装规格:5kg/壶×4瓶/箱(20kg/箱)
色   调:  黄色到橙色
产品用途:
用于食品配料中  本品为水溶性液体,随着用量的递增,配料颜色从淡黄色向橙色转变。用作食品着色剂和起云剂,适合液体食品、面制品、烘焙食品及肉制品等。如果汁饮料、运动饮料、果味型饮料等。
②用于医药保健品中  
使用方法:
先用少量水将其溶解后,再加入产品配料中搅拌均匀即可。
贮运注意事项:
本品所含功能性成分“β-胡萝卜素”对空气、潮湿和强光(日光)照射和极端低温敏感,为延长用户产品的货架期,产品应密封,避免阳光直射;常温保存,置于干燥处。本品打开包装后应密封冷藏。本产品保质期为24个月,一旦开封,应尽快使用。
法规安全性:
本品属食品添加剂,在食品中的使用范围和最大使用量参照GB2760之规定。

食品添加剂 β-胡萝 卜素(液体)使用浓度参考

食品名称                     浓度(折算成纯的β-胡萝卜素)
人造黄油(人造奶油)及其类似制品       3~10 mg/kg
脂肪含量 80%以下的乳化制品)        5~10 mg/kg
胶基糖果                             2~15 mg/kg
杂粮灌肠制品                         5~15 mg/kg 
面包                                 2~5 mg/kg
糕点                                 2~5 mg/kg
焙烤食品馅料及表面用挂浆             5~15 mg/kg
固体复合调味料 1~10 mg/kg
半固体复合调味料                     1~10 mg/kg
饮料类                               2~15 mg/kg
果冻                                 5~9 mg/kg

  

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