食品添加剂  β-胡萝卜素

（冷水快速扩散性微胶囊粉剂）

产品标准：GB 1886.366-2023

生产许可证号：SC20342130300021

产品性状：本品为桔黄色至红色粉末。

产品组成：β-胡萝卜素，辅料：麦芽糊精、辛烯基琥珀酸淀粉钠、植物油、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸。

含量规格：β-胡萝卜素≥1%

包装规格：1kg/袋×5袋/盒×4盒/箱（20kg/箱）

色   调:  黄色到橙色

产品用途：

① 用于食品配料中  本品为冷水快速扩散性微胶囊粉剂，随着用量的递增，配料颜色从淡黄色向橙色加深。用作食品着色剂和起云剂，适合固体食品、糖衣、糖浆等。如固体饮料、烘焙小食品、糖果、果冻、口香糖、冰淇凌、汤粉、发酵乳品、奶粉、蛋白粉、吉士粉、酸性溶液制品等。

②用于医药保健品中  

③用于饲料添加剂中

使用方法：

①干法添加  根据用户产品配方添加，用混合机混合均匀即可。

②湿法添加  先用少量水将其打浆溶解后，再加入产品配料中搅拌均匀即可。

贮运注意事项：

本品所含功能性成分“β-胡萝卜素”对空气、潮湿和强光（日光）照射和极端低温敏感，为延长用户产品的货架期，使用后的产品应密封，避免阳光直射；常温保存，置于干燥处。本品打开包装后应密封冷藏。本产品保质期为24个月，一旦开封，应尽快使用。

法规安全性：

本品属食品添加剂，在食品中的使用范围和最大使用量参照GB2760之规定。

食品添加剂  β-胡萝卜素（粉剂）使用浓度参考

食品名称                        浓度（折算成纯的β-胡萝卜素）

焙烤食品                        4 mg/kg

冲调的速溶饮料                   0.8～10mg/kg

面条（方便面、通心面、干脆面等） 10～40 mg/kg

果冻                            5～9 mg/kg

雪糕                            3～15 mg/kg

糖果                             2～15 mg/kg

运动饮料                         5～6 mg/kg

果味型饮料                       2～15 mg/kg

果味型冰淇淋                     3～15 mg/kg

雪糕、冰淇淋夹馅                 1.5～6 mg/kg